Prăjituri
22 LEI
DEclerul este dulcele pe care il facea adesea mama. Noi ne dorim sa va redam placerile copilariei, realizand o reteta unica a eclerului cu vanilie pe care am reinventat-o dupa principiile bucatariei frantuzesti. Folosind aluat de choux, realizam forma alungita a eclerului de vanilie pe care o umplem cu savuroasa crema de vanilie, imbracand totul cu un strat fin de fondant caruia ii asortam elegant floricica de napolitana. Astfel, cream un desert menit sa va reaminteasca de momentele savuroase ale propriei copilarii!